Mučenka jedlá

Mučenka jedlá patří mezi nejrychlejší liány, jaké lze vysadit u slunné zdi nebo do skleníku, dokáže za jedinou sezónu pokrýt několik metrů drátu a nasadit první plody během roku až dvou od vyklíčení. Pod stejným jménem se prodávají dvě formy: fialovoplodá Passiflora edulis f. edulis, otužilejší vůči chladu a schopná samoopylení, a žlutoplodá f. flavicarpa, bujnější a tropičtější, ale neschopná samostatně nasadit plody. Zvládnete-li opylení a zimní ochranu, je tato liána štědrá; zanedbáte-li jedno z toho, skončíte se stěnou listí, opadanými květy a žádnými plody.

Fialová, nebo žlutá: dvě formy, dvě povahy

Fialová forma je ta pravá pro hraniční podnebí: snese lehký mráz, její květy jsou samosprašné, a jedna jediná rostlina na chráněné zdi dokáže nasadit plody bez pomoci. Žlutá forma, Passiflora edulis f. flavicarpa, roste bujněji a rychleji a přináší větší, kyselejší plod ceněný komerčně v tropech, ale její květy jsou samosterilní, takže potřebuje druhou rostlinu, hmyzího návštěvníka, nebo vaši ruku, aby se pyl přenesl. Pěstitelé v oblastech ohrožených mrazem často roubují fialové rouby na žlutou podnož, protože žlutá forma odolává půdním chorobám, které nakonec fialové liány úplně zabijí.

Světlo, poloha a opora k pnutí

Dopřejte jí nejslunnější místo, jaké máte, plné slunce po většinu dne, s lehkým odpoledním stínem jen tam, kde jsou léta obzvlášť žhavá. Liána se pne pomocí svinutých úponků, ne ovíjivých stonků, takže od začátku potřebuje dráty, mřížku nebo síť; bez opory se zhroutí do zamotané hromady, která špatně kvete. Venku jí vyhovuje zeď orientovaná na jih nebo západ, která navíc akumuluje trochu tepla, a tam, kde jsou zimy příliš chladné na to, aby venku přežila celoročně, odvede stejnou práci zeď ve skleníku nebo zimní zahradě.

Půda, zálivka a hnojení

Sázejte do úrodného, na hlíně založeného substrátu, který dobře odvádí vodu, ale úplně nevysychá, liána bez potíží snáší neutrální až mírně zásaditou půdu. V období růstu zalévejte pravidelně, tohle není rostlina, které by prospívalo zanedbávání: liána, která opakovaně vysychá, reaguje shazováním květů a drobných plodů dřív, než dozrají, což je jeden ze dvou nejčastějších důvodů, proč mučenka bohatě kvete, ale málo plodí. Na jaře a v létě hnojte vyváženým hnojivem, na podzim, jakmile kvetení zpomalí, hnojení omezte.

Opylení a proč z květů nevzniknou plody

Druhou běžnou příčinou slabého plodění, vedle vodního stresu, je prostě nedostatek opylení. Fialová mučenka je samosprašná a dokáže nasadit plody vlastním pylem, který venku přenášejí hlavně čmeláci tesaříci, ale liána pěstovaná pod sklem nebo na uzavřeném balkoně se často vůbec nesetká s opylovači. Žlutá forma potřebuje pyl z jiného květu bez ohledu na místo pěstování, protože její vlastní pyl neoplodní vlastní bliznu. V obou případech vyřeší problém ruční opylení: malým štětečkem nebo vatovou tyčinkou přeneste lepkavý žlutý pyl z prašníků, které visí pod středem květu, na trojlaločnou bliznu nad nimi, ideálně ráno, když se květ právě otevírá.

Otužilost, mráz a pěstování v květináči v interiéru

Mučenka je citlivá na chlad. Fialová forma vydrží lehký mráz, poškození se stává vážným, jakmile teplota klesá k bodu mrazu, a silný mráz mimo nejmírnější podnebí rovnou zabije nadzemní růst a často i kořeny. Tam, kde zimy přinášejí skutečný mráz, ji pěstujte ve velkém květináči, který v létě tráví venku na nejslunnější zdi a v zimě pod sklem, v jasném, nemrznoucím skleníku, zimní zahradě nebo prosklené verandě. Během pobytu v interiéru zálivku omezte, růst zpomalí a částečné opadání listů je normální, a nevracejte ji ven dřív, než pomine poslední mráz.

Řez po sklizni

Protože roste tak rychle, snese mučenka řez téměř kdykoli, ale hlavní zásah je nejlepší provést po skončení sklizně a liánu upravit ještě před jarním náporem růstu. Odstraňte suché, poškozené nebo přehuštěné stonky, prořeďte změť, která se za sezónu nahromadí, a zkraťte boční výhony tak, aby rostlina zůstala v rámci vyhrazených drátů místo toho, aby zahltila sousední rostliny. Tvrdý řez pozdě v zimě, těsně před nastartováním nového růstu, udržuje starší liánu produktivní a snáz zvladatelnou.

Fuzariové vadnutí a krátký produktivní život

Cenou za tak rychlý růst je krátká životnost. Fuzariové vadnutí, půdní houba, která blokuje vodivá pletiva rostliny, spolu s hlísty a hnilobou kořenového krčku, běžně nutí pěstitele fialovou mučenku vysazovat znovu každé tři až pět let, i při dobré péči. Žlutá forma tyto problémy snáší lépe, a proto se používá jak jako samostatná plodina, tak jako podnož pro roubované fialové rostliny. Pokud zavedená liána náhle vadne navzdory dostatečné zálivce, zvlášť s hnědnutím uvnitř stonku, je pravděpodobnou příčinou spíš vadnutí než sucho, a rostlinu se pak většinou už nevyplatí zachraňovat.

Je mučenka bezpečná pro domácí mazlíčky?

Passiflora edulis se v současnosti vůbec nevyskytuje na seznamu jedovatých ani nejedovatých rostlin ASPCA, takže pro tento konkrétní druh neexistuje oficiální verdikt ani jedním, ani druhým směrem, na rozdíl od některých okrasných druhů Passiflora uvedených jako nejedovaté. Zacházejte s ní se stejnou opatrností jako s jakoukoli neuvedenou rostlinou: běžně bránit mazlíčkům okusovat listy nebo výhony, a samotné zralé plody, hojně jedené lidmi, nejsou známým rizikem.