Framboeseiro

A primeira pergunta a responder, antes de tudo o resto, é se um lote de varas de raiz nua é do tipo de frutificação de verão ou de outono, porque os dois exigem podas praticamente opostas, e a etiqueta da planta raramente esclarece isso além do nome da variedade. Rubus idaeus cresce a partir de um sistema radicular permanente e perene, mas cada vara, no hábito clássico de frutificação de verão, vive apenas dois anos, frutificando uma vez em madeira do segundo ano antes de ser totalmente cortada. Os tipos de frutificação de outono quebram esse padrão: florescem e frutificam no crescimento da estação atual, por isso toda a plantação é cortada rente ao solo todos os invernos em vez de ser apenas desbastada. Se o tipo for identificado errado, a tesoura de poda ou remove a colheita do ano seguinte, ou deixa uma fileira de verão por podar e emaranhada até agosto.

Frutificação de Verão ou de Outono: Duas Plantas sob o Mesmo Nome

Os tipos de frutificação de verão (floricanes) lançam varas num ano que passam o inverno, depois florescem e frutificam entre junho e agosto do ano seguinte antes de morrerem, por isso a fileira carrega sempre uma mistura de varas novas deste ano e varas frutíferas do ano passado. Os tipos de frutificação de outono (primocanes) saltam completamente essa espera: a vara que surge na primavera floresce e frutifica na sua própria ponta do final do verão até outubro. 'Glen Ample', criada na Escócia e detentora do Award of Garden Merit da RHS, é uma variedade de meia-estação de frutificação de verão, com bagas grandes e sem espinhos em varas também sem espinhos, e uma resistência útil aos pulgões que espalham os vírus da framboeseira. 'Autumn Bliss', a variedade de East Malling que praticamente criou a categoria moderna de frutificação de outono, quase não precisa de suporte e produz a partir do final de agosto. 'Polka', uma variedade polaca mais recente, criada a partir de 'Autumn Bliss', produz cerca do dobro do rendimento e começa a frutificar ainda cerca de duas semanas mais cedo. Cultivar um exemplar de cada tipo alarga a época de colheita do pleno verão até às primeiras geadas fortes.

Plantar Varas de Raiz Nua: Espaçamento, Postes e Arames

Plante as varas de raiz nua em dormência entre o final do outono e o início da primavera, a não mais de cerca de 5 cm de profundidade, para que as raízes fiquem mesmo abaixo da superfície, espaçando as plantas 40-60 cm na fileira e deixando 1,5-2 m entre fileiras para que a luz e o ar cheguem a ambos os lados. Como as varas crescem altas e carregam uma colheita pesada, um sistema permanente de postes e arames compensa o investimento: uma vedação de postes de 1,8 m a cada 3,6 m ao longo da fileira, com três arames horizontais espaçados cerca de 60 cm entre si, dá às varas de frutificação de verão algo a que se atar à medida que crescem, enquanto os tipos de outono, mais baixos e em grande parte autossuficientes, se safam com um sistema de arames paralelos mais baixo e amarrações cruzadas em vez de atadura individual.

Podar as Varas de Frutificação de Verão Depois da Colheita

Assim que as últimas bagas forem colhidas, corte rente ao solo todas as varas que frutificaram nesse verão, já que uma floricane nunca frutifica uma segunda vez e só faz sombra ao crescimento novo, que precisa de luz para amadurecer. Das varas novas que cresceram ao lado das frutíferas, mantenha as seis a oito mais fortes por planta, ate-as aos arames com cerca de 10 cm de espaçamento entre elas, e arranque as restantes pela base. Essas varas selecionadas são as que passam o inverno e carregam a colheita do ano seguinte.

Podar as Varas de Frutificação de Outono Rente ao Solo

Os tipos primocane recebem o tratamento oposto. Em fevereiro, antes de o crescimento recomeçar, corte todas as varas da fileira rente ao solo, sem deixar nada por cortar, já que toda a colheita seguinte cresce a partir de caules que ainda não surgiram. Onde uma touceira fica demasiado apertada assim que aparecem rebentos novos no início do verão, desbaste-os para cerca de 10 cm de distância entre si, em vez de deixar todos a competir pela luz. Podar um tipo de verão desta forma remove a madeira frutífera antes de ela ter produzido, e podar um tipo de outono à maneira do verão deixa caules velhos a atravancar a fileira sem qualquer proveito, razão pela qual saber que tipo está plantado importa mais do que qualquer outra decisão.

Rebentos e Como Manter a Fileira Estreita

As raízes da framboeseira lançam varas novas bem para lá de onde foram plantadas, e se deixada sem controlo, uma única fileira alarga-se para uma moita fechada em poucas estações. Corte ou arranque qualquer vara que surja fora de uma faixa definida, idealmente com não mais de cerca de 30-45 cm de largura, assim que aparecer, em vez de esperar por uma limpeza de inverno; uma pá cravada na vertical ao longo da margem da fileira corta as raízes vadias antes de estas lançarem crescimento mais além. Rebentos saudáveis levantados com alguma raiz presa são também a forma mais fácil de obter mais plantas de graça, desde que a fileira-mãe não mostre sinais de vírus.

Regar e Cobrir com Mulch Enquanto o Fruto Engrossa

As raízes da framboeseira ficam superficiais, na camada superior do solo, por isso a fileira seca mais depressa do que a altura das varas sugere, e as semanas em que o fruto está a engrossar são aquelas em que um período de seca custa mais caro, dando bagas esfareladas e pequenas de mais. Regue em profundidade, em vez de pouco e muitas vezes, durante esse período, e aplique depois uma camada de mulch de 5-7,5 cm de estrume bem curtido ou composto de jardim no final do inverno, mantendo-o afastado da base das varas para evitar apodrecer as coroas. Evite o composto de cogumelos, que é alcalino e vai contra o solo ácido a neutro, de pH 6-6,7, que as framboeseiras preferem.

Escaravelho da Framboesa, Requeima das Varas e Vírus

As larvas do escaravelho da framboesa, um besouro castanho de 4 mm que põe ovos nas flores entre maio e julho, escavam a extremidade do pedúnculo do fruto a amadurecer e deixam para trás uma mancha seca e acinzentada; as variedades de frutificação de verão levam a pior parte, enquanto as bagas que amadurecem depois do final de agosto, nos tipos de outono, escapam em grande medida. A requeima das varas é uma doença fúngica que entra por feridas, cortes de poda, fendas de geada ou danos de mosquito-galícola, e torna a base de uma vara castanho-escura e quebradiça o suficiente para partir à mão; a única solução real é cortar as varas infetadas abaixo do nível do solo e desinfetar as ferramentas entre cortes, já que não há cura depois de a doença se instalar. Vários vírus sem relação entre si, transmitidos sobretudo por pulgões, reduzem discretamente o vigor e o rendimento ao longo de algumas estações sem sintomas dramáticos, razão pela qual comprar varas certificadas como livres de vírus junto de um fornecedor de confiança importa mais para as framboeseiras do que para quase qualquer outro fruto macio; plantar material vindo de uma troca de jardim infetada instala o problema na fileira desde o primeiro dia.

Aves, Rede de Proteção e uma Nota sobre a Segurança dos Animais

As aves despojam uma fileira de framboesas assim que o fruto ganha cor, por isso a rede de proteção é quase essencial, e não opcional, assim que a colheita começa a amadurecer. Apoie a rede afastada das varas, sobre arcos ou a mesma estrutura de arames, para que as aves não consigam pousar em cima e alcançar através da malha, e prenda-a bem ao solo para que nada fique preso por baixo. Do lado da segurança, a framboesa comum não aparece de todo nas listas de plantas tóxicas ou não tóxicas da ASPCA, apenas o Rubus pedatus, sem relação com ela, por isso o seu estatuto para gatos, cães e cavalos é oficialmente indeterminado, em vez de confirmado como seguro; o fruto maduro em si é, claro, uma cultura alimentar amplamente cultivada para pessoas.