Citronová tráva

Zakořenění stonku z nákupní tašky

Svazek citronové trávy koupený na kari je nejjednodušší cesta, jak se do pěstování této rostliny pustit. Vybírejte stonky s neporušenou bází, ne uříznuté na hladko, odstřihněte případné suché špičky listů a baňaté konce postavte do sklenice s asi 2,5 cm vody, řeznou stranou dolů. Vodu vyměňujte každý den nebo dva, aby nezakalila a nezačala v ní růst plíseň, a sklenici postavte na světlý parapet. Nové kořeny vyrazí z báze zhruba do dvou týdnů, a jakmile dosáhnou pár centimetrů, je stonek připraven přesadit do substrátu, zahrabaný do stejné hloubky, v jaké stál ve vodě.

Cymbopogon citratus je choulostivá, trs tvořící vytrvalá tráva pocházející z jižní Indie a Srí Lanky. Mimo tropické klima přežívá venku celoročně jen v nejmírnějších zónách; jinde se pěstuje jako rostlina v květináči, která tráví léto venku a zimu pod krytem, nebo se prostě každé jaro vysazuje znovu jako jednoletka.

Slunné místo a správná nádoba

Citronová tráva chce plné slunce, šest a více hodin přímého světla denně, a teplé, chráněné místo. Zastíněný kout terasy nebo balkon orientovaný na sever vyprodukuje řídký, ochablý trs místo hustého vějíře listů, jakého je rostlina schopná. V chladnějším klimatu je nádoba praktičtější volbou než volná půda, protože ji lze v létě přemísťovat za sluncem a před prvním mrazem přenést dovnitř. Zvolte široký, těžký květináč, ne vysoký a úzký: trs se rozrůstá do stran z mělkého srdéčka překrývajících se baňatých bází, a skutečná šířka dává kořenům prostor se množit, než rostlina bude potřebovat rozdělit. Plast nebo glazovaná keramika drží vlhkost lépe než terakota, což má význam vzhledem k tomu, kolik vody tato tráva přes léto vypije.

Vydatná zálivka v období aktivního růstu

Přes jaro a léto chce citronová tráva substrát trvale vlhký, ne podmáčený, ale nikdy by neměl mezi zálivkami zcela vyschnout. V květináči venku za horkého dne to může znamenat kontrolu nádoby každý den, protože široký, olistěný trs na plném slunci rychle vytáhne vlhkost z malého objemu substrátu. Stonky vysazené přímo do půdy v teplém klimatu potřebují po zakořenění méně časté zásahy, ale i tak jim prospívá pravidelná zálivka v obdobích sucha, místo aby byly ponechány, ať se o sebe postarají samy. Ve chvíli, kdy na podzim růst zpomalí, výrazně omezte zálivku: přezimující rostlina zalévaná stejně jako v létě mnohem snáz shnije u srdéčka než ta, kterou necháte mezi zálivkami téměř vyschnout.

Půda a hnojení

Citronové trávě nejlépe vyhovuje vlhká, dobře propustná, na humus bohatá hlína. Těžký, podmáčený jíl podporuje hnilobu u báze trsu, zatímco tenká písčitá půda vysychá příliš rychle na to, aby stačila letní spotřebě. Zapravení zahradního kompostu nebo dobře vyzrálého hnoje do výsadbové jámy nebo substrátu před výsadbou dá trsu organickou hmotu, ze které může čerpat při zahušťování. Vyvážené tekuté hnojivo jednou za pár týdnů během vegetačního období udrží listy sytě modrozelené místo bledé a tenké, ačkoli rostlina každoročně přihnojovaná kompostem často potřebuje jen málo doplňkového hnojení.

Přezimování v interiéru, když noci ochladnou

Cymbopogon citratus nemá žádnou mrazuvzdornost a zahrádkáři mimo tropy pro ni potřebují plán ještě před první chladnou podzimní nocí, ne až po ní. Rostliny v květináči přeneste dovnitř, jakmile noční teploty hrozí klesnout k 7 °C, tedy dávno před skutečným mrazem, a květináč postavte na nejsvětlejší dostupné místo, parapet orientovaný na jih nebo chladný zimní skleník. Přes zimu zalévejte skrovně, jen tolik, aby substrát zcela nevyschl, protože při slabém světle růst téměř ustane a mokré, chladné a tmavé srdéčko je nejčastější způsob, jak se jinak zdravý trs mezi podzimem a jarem ztratí. Nový růst se obnoví s prodlužujícími se dny a rostlina se může vrátit ven, jakmile noční teploty spolehlivě přesáhnou stejnou hranici 7 °C.

Dělení zavedeného trsu

Trs, který zaplnil svůj květináč, nebo zahradní výsadba ponechaná dva až tři roky, má prospěch z rozdělení, místo aby se nechala zahustit do změti tenkých stonků. Na jaře, jakmile se rozeběhne nový růst, rostlinu celou vyklopte z květináče, nebo ji vykopejte ze země, a ostrým rýčem nebo velkým nožem rozřežte kořenový bal na části, každou se zdravým souborem kořenů a několika silnými stonky. Dělené části okamžitě vysaďte zpět do stejné hloubky, v jaké rostly předtím, a vydatně zalijte, aby se půda kolem kořenů usadila. Dělení plní dvojí účel: obnovuje stárnoucí, přehuštěný trs a z jedné rostliny vytvoří dvě až tři, což je nejlevnější způsob, jak rozšířit záhon citronové trávy za jediný květináč.

Sklizeň zduřelé báze stonku

Část rostliny, která nakonec skončí v pastě na kari, není dlouhá čepel listu, ale bledá, zduřelá báze vnějšího stonku, úsek, který sedí pod listy a těsně nad kořeny. Od pozdního jara do léta, jakmile stonky zesílí zhruba na šířku prstu, vnější stonek u báze zkruťte a vytáhněte do strany, nebo jej odřízněte u země, místo abyste sklízeli z přehuštěného středu trsu. Odstraňte tuhé vnější listy, abyste odkryli jemné, aromatické jádro, které lze nakrájet, rozdrtit nebo nechat celé a vyluhovat ve vývaru. Dlouhé listy odstraněné při této práci nepřijdou nazmar, dají se usušit nebo louhovat na čaj, i když zůstávají příliš vláknité na to, aby se daly jíst.

Ostré listy a varování pro domácí zvířata

Každá čepel listu této trávy má jemný, pilovitý okraj schopný rozříznout kůži stejně čistě jako papír, takže manipulace s dospělým trsem holýma rukama je spolehlivý způsob, jak si na prstech a předloktích nasbírat řadu drobných řezných ranek. Při dělení, sklizni nebo zastřihávání rostliny noste rukavice a dlouhé rukávy a mějte to na paměti, než postavíte stojící květináč na místo, kolem kterého pravidelně procházejí děti nebo domácí zvířata. ASPCA uvádí citronovou trávu jako jedovatou pro kočky, psy a koně: její éterické oleje a kyanogenní sloučeniny mohou u koček a psů způsobit žaludeční potíže a u koní byly hlášeny účinky jako potíže s dýcháním a slabost. Zvědavé okousnutí zaběhlého listu asi nebude domácí pohotovostí, ale květináč v snadném dosahu kočky, která ráda okusuje trávu, stojí za přesunutí, a jakékoli podezřelé požití stojí za telefonát veterináři.